尚湖清水菱進入旺季,年產2000斤夠吃嗎?

              來源:changshupeople    發布時間:2019-12-29 20:25:04


              最愛是常熟的秋天,桂花飄香,尚湖特產清水菱也到了旺季。



              在尚湖水上森林,記者乘著竹筏駛向湖中,成片的菱葉浮在水面,成為一道亮麗的風景。叢叢的菱葉中,采菱工人正坐在菱桶內,穿梭其間,熟練地采摘和挑揀,不一會兒桶內就堆滿了或嫩綠或紫紅的清水菱。




              這個采菱人叫王永元,每年中秋前后,他就到水上森林來采菱。今年由于天氣原因,尚湖菱比往年晚上市約一周。





              “尚湖里種了兩種菱,一種是紅菱,一種餛飩菱,又叫和尚菱。紅菱的老刺是戳人的,味道甜。餛飩菱沒有角的,口感清爽?!?/span>



              他一手拎起一個水淋淋的菱頭,一手輕輕一掐,三個水嫩的菱角就采下來了。如果菱角太嫩,他就不會采,而是丟回水里,再養幾天又熟了。


              ?“昨天一個住在石湖灘的蘇州人來,一開始她嫌我們尚湖菱小,我讓她嘗了嘗,她說怎么這么好吃?我就告訴她,尚湖水質好,菱角當然好吃咯?!?/span>







              據了解,尚湖水上森林水域今年種植了10多畝紅菱和餛飩菱,有四五名工人負責采菱,每天可以采到兩三百斤。在湖邊的攤位上,桶里綠色的餛飩菱和紅菱相映襯,讓人垂涎三尺。






              每天的菱角都賣空,供不應求。




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